De diversiteit aan levende organismen die onze planeet bewonen is verbazingwekkend. Volgens de evolutietheorie vinden er voortdurend willekeurige mutaties plaats, waardoor dieren en planten nieuwe eigenschappen krijgen. Deze eigenschappen worden vervolgens getest door middel van natuurlijke selectie. Dieren met gunstige eigenschappen planten zich succesvoller voort dan andere, breiden hun leefgebied uit en beschermen zichzelf effectief tegen roofdieren en ongunstige omstandigheden. Dergelijke soorten domineren het ecosysteem, terwijl slecht aangepaste dieren uitsterven.
Evolution: New World is een bijgewerkte en uitgebreide versie van het basisspel Evolution: The Origin of Species. Het bevat zowel bekende als nieuwe diereigenschappen, compleet met verfijnde beschrijvingen en kleurrijke illustraties. Er wordt nu voedsel gegenereerd met gebiedskaarten, en dieren kunnen zich schuilhouden voor roofdieren.
